All vegetable oils tend to give the skin a not very pleasant, greasy and slightly sticky emollience.
Vegetable oils in cosmetics: emollience.
The cause must be sought in their composition.
They are, with rare exceptions, typically composed of triglycerides, molecules with three branches formed by fatty acids, linked to glycerol.
To make the emollience of a system based on vegetable oils “more pleasant”, many formulation measures are necessary.
However, they have other functional values.
The lipid mixtures that make up vegetable oils can interact with some metabolic pathways of the skin.
Furthermore, with some lipids of vegetable origin, skin tissues can be “impregnated” by interacting with their adhesiveness and permeability.
These factors go beyond the typical ability to hydrate by coating the tissues with a film that reduces moisture loss.
The market essentially perceives a difference between vegetable oils and other cosmetic emollients such as paraffins or silicones.
Paraffins and silicones are substantially inert, they do not interact biochemically with the vital processes of the tissues, while vegetable oils can interact.
This mostly true assumption is associated with other less sustainable ones, such as those that consider vegetable oils capable of penetrating and crossing the stratum corneum while paraffins and silicones would stay outside. Unfortunately this is not true, the few tests conducted to verify the penetration flow would demonstrate that both paraffin and vegetable oils, in the “normal” cosmetic application, penetrate and “impregnate” significantly only the most external layers of the stratum corneum. 
Vegetable oils have a lipid distribution substantially different from sebum and skin lipids but can enter metabolic pathways where with various biochemical reactions they can contribute to the lipid cement as well as modulate the expression of prostaglandins, leukotrienes, hormones, enzymes etc.
Se non si ipotizza una esposizione prolungata per più giorni e/o specifici accorgimenti formulativi, la quantità di oli vegetali che possono raggiungere dopo l’applicazione cosmetica gli strati vitali della pelle è relativamente bassa .
Anche per non alimentare ossessioni anoressiche , la quantità di lipidi che può essere metabolizzata dalla pelle a seguito di una applicazione topica è veramernte minima e l’eventuale apporto calorico irrilevante.
Ma seppur in piccola quantità, una volta penetrati questi possono partecipare a processi biochimici e metabolici a cui paraffine e soprattutto siliconi normalmente non partecipano.
Per questo si potrebbe parlare di funzionalità degli oli vegetali cosmetici considerandoli come principi attivi più che come eccipienti cosmetici.
Non c’è un consenso generale ma è stato proposto il termine LIPOKINE per descrivere quei lipidi che possono in specifici contesti svolgere funzioni ormone-simili che intervengono sulla adipogenesi.
Alcuni acidi grassi parteciperebbero alla sintesi delle diverse prostaglangine , di cui per “somiglianza chimica” alcuni acidi grassi come l’acido ricinoleico 12-OH-18:1Δ9c sono considerati analoghi.
Quasi sempre le ricerche sono relative a contesti molto specifici e circoscritti, pertanto la maggioranza delle indicazioni sulla “funzionalità” biologica di questi lipidi, nell’utilizzo cosmetico, si ricavano più dalla aneddotica medica e salutistica che da precisi riscontri scientifici.
SEBOAFFINITA’
Nessun olio vegetale ha una distribuzione lipidica simile a quella del sebo umano o dei lipidi cutanei.
Niente acido sapienico o sebaleico negli oli vegetali, niente ceramidi e pochissimo colesterolo.
Volendo apportare componenti che possono modulare la sintesi del sebo umano gli acidi grassi più utili sono l’ acido palmitico, l’ acido linoleico ed l’ acido palmitoleico.
Volendo integrare con componenti lipidiche vegetali i lipidi cutanei alcuni oli come quello di oliva possono essere ricchi di squalene.
Volendo invece emulare la composizione lipidica dei nostri grassi corporei, molti “burri” vegetali hanno concentrazioni di acido palmitico, acido stearico e linoleico simili a quelle del lardo.
OLI PROLIFERATIVI E ANTIPROLIFERATIVI
Proliferativo o antiproliferativo : la definizione è molto generica ed in letteratura si trovano anche termini come differenziativi, citostatici, pro-apoptotici ecc..
Il tutto per dire che alcuni lipidi ed in particolare alcuni acidi grassi aumentano o rallentano la “crescita” di specifici tessuti.
In realtà molti test danno risultati ambigui e alcuni acidi grassi possono comportarsi in un modo verso alcuni tessuti e in modo opposto verso tessuti diversi. In letteratura le principali ricerche sono focalizzate sulla crescita o inibizione di culture tumorali o di processi infiammatori.
Per l’applicazione topica non si hanno precisi riferimenti all’espressione del EGF, l’ epidermal growth factor.
Semplificando molto gli acidi grassi saturi medio lunghi, acido palmitico, stearico, miristico , ed alcuni monoinsaturi come l’ acido oleico C18:1Δ9c sono considerati proliferativi, mentre i polinsaturi come l’acido linoleico C18:2Δ9c,12c sono tendenzialmente antiproliferativi.
L’aumento della cheratinizzazione dei follicoli spiegherebbe l’attività comedogenica dell’ acido oleico. Mentre l’azione antiproliferativa spiegherebbe l’aneddotica sull’utilizzo di polinsaturi omega 3 e 6 nella psoriasi .
L’azione antiproliferativa dell’acido linoleico potrebbe essere cofattore nell’azione inibente la melanogenesi , riconosciuta nella registrazione della sostanza come “quasi drug” schiarente in Giappone.
INFIAMMATORI ED ANTI-INFIAMMATORI
Premesso che il termine anti-infiammatorio non è utilizzabile nella comunicazione del cosmetico, di alcuni lipidi sono stati studiati e rilevati gli effetti su alcuni meccanismi infiammatori cutanei.
In sostanza alcuni inibirebbero reazioni infiammatorie.
In questo caso molti studi hanno preso per riferimento anche l’applicazione topica dando alle ricerche una qualche valenza diretta per l’utilizzo cosmetico.
Alcune ricerche attribuiscono a oli con una distribuzione di acidi grassi ricca di polinsaturi omega 3 e omega 6 una qualche funzione antiinfiammatoria, ovviamente anche in oli di origine non vegetale come l’emu oil..
Alcuni percorsi metabolici dove i polinsaturi si trasformano in acido arachidonico spiegherebbero sia una reazione infiammatoria che una antiinfiammatoria.
Nella applicazione topica l’aneddotica attribuisce a acidi grassi polinsaturi come l’acido linoleico, l’acido alfa linolenico e l’acido acido gamma linolenico una qualche blanda azione anti infiammatoria.
ANTIMICROBICI
Tra gli acidi grassi, quelli saturi medio corti cioè composti da 8 a 14 atomi di carbonio possono inibire la crescita microbica.
Molti esteri dell’acido caprilico e dell’acido laurico hanno una discreta attività antimicrobica su un range relativamente ampio di potenziali patogeni.
Non sono veri e propri conservanti, infatti ne servono quantità relativamente alte per inibire la crescita batterica, ma possono partecipare sinergicamente ad un efficace sistema conservante oppure svolgere una qualche attività batteriostatica una volta applicati sulla pelle.
Normalmente più è corta la catena, più è alto il potenziale irritante ed il formulatore li può utilizzare considerando la loro influenza sul sistema emulsionante.
In sostanza l’utilizzo di un glyceryl caprilate o di un glyceryl laurate come coemulsionanti comporta anche un contributo nell’azione antimicrobica del sistema conservante.
CHE OLI VEGETALI UTILIZZARE PER APPORTARE SPECIFICI ACIDI GRASSI ?
Il formulatore cosmetico che intende sfruttare le potenziali reazioni biologiche di specifici acidi grassi ha una ampia gamma di oli tra cui scegliere
In realtà , considerando le tecnologie agronomiche e di biologia molecolare , oggi è possibile trovare oli prodotti da piante mutate per produrre una specifica distribuzione lipidica molto diversa da quella originaria.
A questo si aggiunga che in funzione delle condizioni ambientali e del cultivar ogni pianta può produrre oli con una distribuzione di acidi grassi leggeremente diversa dalla media.
Ad esempio , dalla colza, brassica, rispetto all’olio originario con alte concentrazioni di acido erucico, oggi sono disponibili oli ad alte concentrazioni di acido oleico, come il canola, o oli sempre di brassica ma ad alte concentrazioni di acido linoleico.
La pianta è nominalmente la stessa, Brassica napus o brassica campestris, ma gli oli hanno distribuzioni di acidi grassi molto diverse tra loro.
Anche la lavorazione ed in particolare il frazionamento può modificare sensibilmente la distribuzione lipidica di un olio vegetale.
L’olio di palma , Elaesis guinensis, è normalmente solido a temperatura ambiente , ma sul mercato si trova quello frazionato , cioè dove parte delle componenti solide , composte da acidi grassi saturi a catena lunga, sono state rimosse.
Sempre dalla palma si può poi estrarre l’olio di palmistro, palm kernel oil, talmente simile all’olio di cocco che oggi è facilmente utilizzato per la sua adulterazione.
Non ho elencato oli come quello di jojoba, composto prevalentemente da cere e l’olio di ricino, composto prevalentemente da un ossiacido grasso , l’acido ricinoleico , ed oli di difficile reperibilità come l’olio di alcune cuphea ( con la più alta concentrazione di acido caprilico) o l’olio di lunaria (con la più alta concentrazione di acido nervonico) :
| Acido grasso | Olio di palmistro | Olio di cocco | Olio di cotone 1 | Olio di arachidi | Olio di nocciola | Olio di lino | Olio di cartamo 2 | Olio di riso |
| 6:0 | – | 0,7 | – | – | – | – | – | – |
| 8:0 | 5,7 | 4,6 – 10,0 | – | – | – | – | – | – |
| 10:0 | 5,3 | 5,0 – 8,0 | – | – | – | – | – | – |
| 12:0 | 52,4 | 45,1 – 53,2 | 0,2 | 0,1 | – | – | – | – |
| 14:0 | 17,9 | 16,8 – 21,0 | 0,6 – 1,0 | 0,1 | 0,1 | – | 0,2 | 0,2 |
| 16:0 | 10,3 | 7,5 – 10,2 | 21,4 – 26,4 | 8,0 – 14,0 | 5,0 – 9,0 | 4,0 – 6,0 | 5,3 – 8,0 | 18,2 |
| 16:1 | – | 1,2 | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,2 | 0,2 | |
| 18:0 | 3,4 | 2,0 – 4,0 | 2,1 – 3,3 | 1,0 – 4,5 | 1,0 – 4,0 | 2,0 – 3,0 | 1,9 – 2,9 | 1,5 – 2,4 |
| 18:1 | 18,1 | 5,0 – 10,0 | 14,7 – 21,7 | 35,0 – 69,0 | 66,0 – 83,0 | 10,0 – 22,0 | 8,4 – 21,3 | 41,7 |
| 18:2 | 2,9 | 1,0 – 2,5 | 46,7 – 58,2 | 12,0 – 43,0 | 8,0 – 25,0 | 12,0 – 18,0 | 67,8 – 83,2 | 34,6 |
| 18:3 ω3 | – | 0,2 | 0,4 | 0,3 | 0,6 | 56,0 – 71,0 | 0,1 | 1,2 |
| 20:0 | – | 0,2 | 0,2 – 0,5 | 1,0 – 2,0 | 0,3 | 0,5 | 0,2 – 0,4 | 0,7 |
| 20:1 | – | 0,2 | 0,1 | 0,1 – 0,7 | – | 0,6 | 0,1 – 0,3 | 0,5 ω7/6 5 |
| 20:2 | – | – | 0,1 | – | – | – | – | – |
| 22:0 | – | – | 0,6 | 1,5 – 4,5 | – | – | 1 | 0,2 |
| 22:1 | – | – | 0,3 | 0,3 | – | – | 1,8 | – |
| 22:2 | – | – | 0,1 | – | – | – | – | – |
| 24:0 | – | – | 0,1 | 0,5 – 2,5 | – | – | 0,2 | 0,3 |
| 24:1 | – | – | – | 0,3 | – | – | 0,2 | 0,3 |
| Acido grasso | Olio di canapa | Olio di soia | Olio di girasole | Olio dii girasole, alto oleico | Olio di vinacciolo | Olio di mais | Olio di rosa selvatica 3 | Olio di evening primrose, oenethera |
| 6:0 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 8:0 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 10:0 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 12:0 | – | 0,1 | 0,1 | – | – | 0,3 | 0 | – |
| 14:0 | – | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,3 | 0,3 | 0,1 | – |
| 16:0 | 6,3 | 8,0 – 13,5 | 5,0 – 7,6 | 2,6 – 5,0 | 5,5 – 11,0 | 8,6 – 16,5 | 3,7 | 6 |
| 16:1 ω7 | – | 0,2 | 0,3 | 0,1 | 1,2 | 0,5 | 0,1 | 0,1 |
| 18:0 | 2,8 | 2,0 – 5,4 | 2,7 – 6,5 | 2,9 – 6,2 | 3,0 – 6,5 | 3,3 | 1,7 | 1,6 |
| 18:1 | 12,1 | 17,0 – 30,0 | 14,0 – 39,4 | 75,0 – 90,7 | 12,0 – 28,0 | 20,0 – 42,2 | 13,9 | 6,3 -10,3 |
| 18:2 | 55,9 | 48,0 – 59,0 | 48,3 – 74,0 | 2,1 – 17,0 | 58,0 – 78,0 | 34,0 – 65,6 | 44,1 | 65,1 – 73,8 |
| 18:3 ω3 | 19,7 | 4,5 – 11,0 | 0,3 | 0,3 | 1 | 2 | 32,7 | 0,1 |
| 18:3 ω6 | – | – | – | – | – | – | – | 6,5 – 9,6 |
| 20:0 | 2,8 | 0,1 – 0,6 | 0,1 – 0,5 | 0,2 – 0,5 | 1 | 0,3 – 1,0 | 0,7 | 0,3 |
| 20:1 | 0,7 | 0,5 – 2,5 | 0,3 | 0,1 – 0,5 | 0,3 | 0,2 – 0,6 | 0,4 | 0,3 |
| 20:2 | 0,8 | 0,1 | – | – | – | 0,1 | 0,2 | 0,1 |
| 22:0 | 0,3 | 0,7 | 0,3 – 1,5 | 0,5 – 1,6 | 0,5 | 0,5 | 0,2 | 0,1 |
| 22:1 | – | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,1 |
| 22:2 | – | – | 0,3 | – | – | – | – | – |
| 24:0 | – | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,1 | – |
| 24:1 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Acido grasso | Olio d’oliva | Olio di palma 4 | Olio di canola | Olio di noce | Olio di germe di grano | Olio di argan | Olio di mandorle | Olio di colza alto erucico |
| 6:0 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 8:0 | – | 0,1 | – | – | – | – | – | – |
| 10:0 | – | 0,1 | – | – | – | – | – | – |
| 12:0 | – | 0,3 -0,6 | – | – | – | – | – | – |
| 14:0 | 0,5 | 0,5 – 2,0 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | – | – |
| 16:0 | 7,5 – 20,0 | 39,9 – 47,5 | 2,5 – 7,0 | 6,0 – 8,0 | 13,0 – 20,0 | 12,3 | 6,0 – 8,0 | – |
| 16:1 ω7 | 0,3 – 3,5 | 0,6 | 0,6 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 1 | – |
| 18:0 | 0,5 – 5,0 | 3,5 – 6,0 | 0,8 – 3,0 | 1,0 – 3,0 | 2 | 5,1 | 1,0 – 2,0 | – |
| 18:1 | 55,0 – 83,0 | 36,0 – 44,0 | 51,0 – 70,0 | 14,0 – 21,0 | 13,0 – 21,0 | 45,7 | 64,0 – 82,0 | 17,6 |
| 18:2 | 3,5 – 21,0 | 9,0 – 12,0 | 15,0 – 30,0 | 54,0 – 65,0 | 55,0 – 60,0 | 34,4 | 8,0 – 28,0 | 13,7 |
| 18:3 ω3 | – | – | – | – | 4,0 – 10,0 | 1,4 | 0,2 | 9 |
| 18:3 ω6 | 1 | 0,5 | 5,0 – 14,0 | 9,0 – 15,0 | 4,0 – 10,0 | |||
| 20:0 | 0,6 | 1 | 0,2 – 1,2 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | |
| 20:1 | 0,4 | 0,4 | 0,1 – 4,3 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 3 |
| 20:2 | – | – | 0,1 | – | 0,1 | – | ||
| 22:0 | 0,2 | 0,2 | 0,6 | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | |
| 22:1 | – | – | 2 | – | 0,2 | – | 41,0- 51,8 | |
| 22:2 | – | – | 0,1 | – | – | – | – | – |
| 24:0 | 0,2 | – | 0,3 | – | – | – | – | – |
| 24:1 | – | – | 0,4 | – | – | – | – | – |
| Acido grasso | Burro di karitè | Olio di zucca | Olio di borragine | Burro di cacao | Olio di crambe abissinica | Olio di limnanthes | Olio di macadamia | Burro di illipè |
| 6:0 | – | – | – | – | – | – | ||
| 8:0 | 0,2 | – | – | – | – | – | – | – |
| 10:0 | 0,2 | – | – | – | – | – | – | – |
| 12:0 | 0,3 | – | – | 0,1 | – | – | 0,1 | – |
| 14:0 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,3 | – | – | 0,8 | 0,2 |
| 16:0 | 3,6 | 12,8 | 11,9 | 24,0 – 29,0 | 2,2 | 0,6 | 8,5 | 18.00 |
| 16:1 ω7 | 0,4 | 0,2 | 0,3 | – | – | 24,6 | 0,2 | |
| 18:0 | 44,4 | 9 | 4,3 | 32,0 – 37,0 | – | – | 3,3 | 43.30 -46,0 |
| 18:1 | 42,0 – 46,0 | 25,7 | 18,7 | 31,0 – 37,0 | 16,5 | 1,0 – 2,0 | 54,8 | 35,0 – 37.40 |
| 18:2 | 5,9 | 51,3 | 38,5 | 2,0 – 5,0 | 9,3 | 2,5 | 1,9 | 0.22 |
| 18:3 ω3 | 1,7 – 8,9 | 0,2 | 0,4 | 0,3 | – | 4,8 | – | – |
| 18:3 ω6 | – | 21,9 | 1,0 – 2,0 | – | – | – | – | |
| 20:0 | 1,3 | – | 0,2 | – | – | 0,7 | 2,6 | 1,6 |
| 20:1 | – | – | 3,6 -4,1 | – | 4,7 | 60 -66 (ω15) | 3,1 | – |
| 20:2 | – | – | 0,2 | – | – | – | – | – |
| 22:0 | – | – | – | – | – | 0,3 | – | |
| 22:1 | – | – | 2,1 | – | 62,5 | 12,3 | – | – |
| 22:2 | – | – | – | – | – | 15,7 | – | – |
| 24:0 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 24:1 | – | – | 1,2 | – | – | – | – | – |
Tutti i valori sono indicativi tratti da analisi diverse o dalle specifiche del codex , la variabilità tipica rientra in range di valori relativamente ampi; se non specificato i monoinsaturi sono ω 9.
1: l’olio dei cotone può contenere ciclopropenoidi
2: sul mercato è reperibile anche un olio di cartamo ad alto oleico
3: si tratta di oli da rosa con frutto, rose hip , provenienti tipicamente da rosa canina, rosa rubiginosa , rosa moschata ecc… piante in sudamerica chiamate rosa mosqueta.
4: reperibile sul mercato sia crude, non raffinato, con alte concentrazioni di carotenoidi, sia come burro , solido e bianco, sia come olio frazionato.
5: diverse analisi individuano il doppio lagame in diverse posizioni
Rodolfo Baraldini
pubblicato 30 gennaio 2015
Riferimenti:
acido arachidonico
acido alfa linolenico
acido gamma linolenico
linoleic acid
oleic acid
palmitoleic acid
palmitic acid
stearic acid
lauric acid
nervonic acid
capric acid
caproic acid
caprylic acid
vaccenic acid
myristic acid
erucic acid
behenic acid
eicosapentaenoic acid
The Chemistry of oils and Fats – Gunstone
Fatty Acids Oils Composition
Cosmetic Oils in comparison: penetration and occlusion of paraffin oil and vegetable oils
Molecular interactions of plant oil components with stratum corneum lipids correlate with clinical measures of skin barrier function
related articles:
Vegetable oils in cosmetics: emollience
SEBUM: friend or foe?
MYTH-BUSTER: Rosehip Oil
HAZARD/CONCERN: Baobab Oil
MYTH-BUSTER : Argan Oil
Pru
aprile 3, 2023
In questo prodotto
easyparapharmacie.com/fr/la-roche-posay-anthelios-ka-hydratant-protecteur-quotidien-spf100.html
viene indicato chiaramente che non è un solare. (Ho messo un link francese perché lì ho trovato l’INCI, sul campione che ho in mano c’è la dicitura “Questo NON è un prodotto solare”). La motivazione risiede nel fatto che nasce come idratante e quindi la protezione dal sole è solo un fattore aggiuntivo? Oltre al fatto che l’SPF 100 (!) non è consentito…
Non capisco perché indicarlo sulla confezione, cosa lo distingue da un solare vero e proprio? Forse perché non è resistente all’acqua?
Arturo
aprile 4, 2023
al di là di SPF impossibili in europa , tutti i solari dovrebbero sottostare a raccomandazioni molto chiare su cosa comunicare: applicarlo più volte, non esporre gli infanti ecc ecc… questi prodotti che vantano fattori di protezione solare non lo fanno creando confusione e potenziali fraintendimenti nel consumatore…. in sostanza se uno si da una di queste creme può pensare di esporsi tranquillamente al solleone .